Maatregelenniveau
Organisatorisch/technisch
Beschrijving
Bedienen en reinigen van vorm- en afmeetmachines in de broodstraat kan leiden tot forse blootstelling aan strooibloem.
Werkwijze
Bediening:
- Beperk het gebruik van bloem waar mogelijk tot het minimum.
- Stel de bloemstrooiers goed af. Vaak wordt te ruim gestrooid; dit kost extra geld en er is extra tijd nodig voor de schoonmaak.
- Als de bloemstrooiers handmatig worden aangevuld, vul deze dan voorzichtig aan met een schep.
- Voorkom het overbeladen van bloemstrooiers (zie afbeeldingen hieronder).
- Blijf zo veel mogelijk uit de buurt van de bloemstrooiers.
- Voorkom knoeien en werk rustig.
- Voorkom lukraak stuiven bij handmatig bestrooien van de band.
Reinigen
- Maak de vorm- en afmeetmachines regelmatig schoon, bij voorkeur dagelijks.
- Maak niet schoon door te blazen met perslucht, maar zuig met een industriële stofzuiger om de machines schoon te maken.
- Gebruik de stofzuiger met speciaal ontworpen, verlengde zuigmonden om moeilijk bereikbare plekken schoon te zuigen.
- Als blazen niet te voorkomen is, doe dit dan met een (mobiele) afzuiger of met een hoogvolumestofzuiger met een brede zuigmond, die het stof aan de achterzijde afvangt.
- Reinig waar mogelijk nat. Bijvoorbeeld met een natte doek of met een mop.
- Gebruik zo weinig mogelijk een bezem of handveger.
- Ruim gemorste strooibloem direct op. Ruim grote hoeveelheden voorzichtig op met een schep en afvalzak. Gebruik hierbij ademhalingsbescherming.
