Werkblad Stofarme werkwijze bij levering en opslag van zakgoed

Maatregelenniveau

Bron/technisch/organisatorisch

Beschrijving

Bij levering en opslag van zakgoed kan stof vrijkomen door gescheurde zakken. Bovendien kan de buitenkant van zakgoed stoffig zijn en veel stof afgeven.

Werkwijze

  • Voorkom schade aan zakken (verpakking) tijdens de levering van zakgoed door voorzichtige overslag.
  • Houd (plastic) overzakken bij de hand voor het geval er schade aan zakgoed is ontstaan.
  • Vermijd stofvorming door zo min mogelijk met zakgoed te gooien of te sjouwen. De buitenkant van zakken kan veel stof afgeven.
  • Probeer waar mogelijk enkeldoses zakgoed in te kopen, zodat het ingrediënt niet hoeft te worden afgewogen.
  • Ruim gemorste grondstoffen direct op.
  • Gebruik zoveel mogelijk een handbediende palletwagen om zakgoed te verplaatsen, om zo het sjouwen met zakken te beperken.
  • Als grondstoffen uit zakken handmatig in lades worden gestort, moeten de zakken in overeenstemming met de voorgeschreven werkwijze worden geopend, geleegd en opgeruimd.
  • Maak de opslag van zakgoed en de omgeving van het storten frequent (nat) schoon. Voorkom ophoping van meelstof en enzymen.
  • Gebruik voor het schoonmaken een stofzuiger met een HEPA-filter klasse 12 of 13.
  • Probeer het zakgoed op 1 locatie te concentreren, om lopen met geopend zakgoed zoveel mogelijk te voorkomen.
  • Probeer het aantal geopende zakken zoveel mogelijk te beperken.